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这些食物竟含致癌甲醛,我们每天都在吃!

来源:原创 编辑:管理员 时间:2019年01月12日 10:11

甲醛问题,一直都是社会重点关注与媒体高度重视的话题,甲醛之所以一直是炙手可热的话题,正因为它是一种致畸、致癌物质的有毒物质,长期接触将导致严重的疾病如白血病、咽喉癌等等。

过去这些年,人们谈醛色变,甲醛中毒的隐患在我们生活中随处可见,各种装修材料、家具、服饰,甚至是入口的食物也可能有甲醛残留,盛放食物的餐具也不能幸免。由此可见,人们生存的环境并没有大家想象的那么安全,今天东方君就跟大家分享一下,哪些食物甲醛含量可能超标?


娃娃菜


娃娃菜是一种很大家欢迎的蔬菜,这种小卷心菜,看起来都是干干净净的,又格外新鲜和鲜嫩,特别容易容易勾起大家的食欲,还可以用来烹饪各种美味的菜肴,是家家户户常见的一道菜。但是菜场大妈说,其实这样的蔬菜其实并不一定是安全的,因为它同白菜一样,很难长久的保存,所以为了延长它的保鲜期,一些商家会利用甲醛来对它进行保鲜。


不过不必过度担心,市场上这样的娃娃菜还是比较少的,但是不能完全避免,除了娃娃菜,还有蘑菇、山药等也使用甲醛溶液喷撒和浸泡,所以建议大家在买这些菜的时候,闻一闻它的味道,若是有刺鼻的味,尽量别买,买回家的,最好多洗几下,甲醛是溶于水的。

劣质粉条


粉条是生活中很常见的食物,它也可以算作是一种主食,并且它在口感上比米饭丰富多了,所以有些人在吃腻了米饭之后,往往就喜欢用来炖或做成各种美味佳肴,不过呢,市场上的粉条也是良莠不齐的,一些劣质的粉条也难免会存在


就拿红薯粉来说,有些在制作的过程中可能会掺胶或者使用铝添加剂——明矾,因为粉条保质期不长,所以有些商家也会用甲醛溶液去浸泡成型的粉条,长期使用铝含量高的食品,会导致早衰、大脑神经退化、记忆力减退等疾病铝蓄积量超过正常的5倍至16倍时,会导致骨质疏松、骨折等疾病,严重时会造成肾功能衰竭、尿毒症。


东方君友情提示:买粉条最好到正规的超市购买,虽然劣质的粉条不会大量存在,但我们多留个心总归是好的,以免危害到身体健康。


冰冻鲜虾

冰冻鲜虾是市场上很常见也很受大众欢迎的一种食物,因为冰冻的虾价格没有活海鲜那么高,对于喜欢吃海鲜的人,会常把它搬上餐桌。因此这恰恰成了不法商家眼中的高频添加的食物,如鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水产品也不能幸免,用含甲醛的福尔马林浸泡过的水产品既能防腐也能使重量翻倍,从而获利更多。

本来吃这些食物是没有什么问题的,但就是怕会遇到含有甲醛的海鲜和水产品。这些吃进去自然是会危害身体健康的。那么如何辨别水产品有没有被甲醛浸泡过呢?

● 甲醛浸泡过的水产品看起来特别亮、特别丰满。

● 可以看鱼眼。鱼眼睛浑浊,有的甚至向外鼓出,这也是被污染的鱼。

● 最常见的方法便是闻鱼味。正常的鱼有明显的腥味,污染了的鱼则气味异常,呈大蒜味、煤油味、火药味等气味。

● 在选购淡水鱼时,应该选择那些鱼眼饱满突出的、具有鲜腥味或土腥味的、鳞片有光泽的、鱼肉有弹性无异味的,这才是条新鲜的鱼。


泡椒凤爪

说起泡椒凤爪,很多年轻人已经垂涎三尺了,这是很多人最喜欢的小吃,白鸡爪配泡椒吃起来很爽,辣却根本停不下里,然而,我们只顾吃没有探究过它的质量问题。就鸡爪的颜色而言,普通的鸡爪没有那么白,制造商在制作的鸡爪的时候,为了使鸡爪看起来更干净、味道更好、更新鲜、保质期更长,里面添加了甲醛作为添加剂。长期食用的话会危害我们的身体健康。

所以东方君建议:小吃虽然好吃,但应适可而止,切忌不可长期食用,即便是没有食品安全问题,对身体也是无一益处的。

综上,买菜买零食别大意!虽然市场上含有甲醛的食物并不多,但是大家也要多留意,遇上了总归是不好的。建议大家在选购食物的时候,尽量选一些有质量保障的,别贪便宜。

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